エスプレッソ炭酸飲料 グリーンスムージーに炭酸水、抹茶、甘酒など、飲み物のブームって定期的に訪れますよね。夏の風物詩ビアガーデンでは、ビールだけでなくスパークリングワインも楽しめるプランが女性の間で人気なのだとか。夏はやっぱりシュワっと爽快な飲み物に惹かれるもの。 そこで、今じわじわと注目され始めている「エスプレッソ炭酸飲料」についてその魅力に迫ってみたいと思います。エスプレッソに炭酸を加えたほろ苦くて甘い飲み物は、南イタリア・カラブリア州...

安さと手軽さがウリのコンビニコーヒーや、シアトル系カフェのオシャレなアレンジコーヒーが大流行するなど、コーヒーにまつわる話題は日々尽きません。でも、のんびりと一人の時間を過ごしたいときには「おうちコーヒーを楽しみたい！」と思いませんか？外で飲むコーヒーとはまた違う、おうちコーヒーの楽しみ方をご紹介します。   ■おうちコーヒーを自分流に楽しむ方法 おうちコーヒーのメリットというと、最初に浮かぶのはなんといってもコストパフォーマンス。...

「バリスタ」という言葉を、コーヒー好きなら一度ならずとも耳にしたことはありますよね。しかし、バリスタの仕事の内容まで詳しく知っているという人は意外と少ないのではないでしょうか？そこで今回は、このバリスタのお仕事を詳しくご紹介。それに加え、あまり知られていないけれども、美味しいコーヒー提供するために欠かせない、もう一つの資格についてもお話しします。   ■バリスタとは、最高の一杯を提供するコーヒーのプロフェッショナル シアトル系の...