BROOK’S OFFICIAL BLOG(略してBOB)

カテゴリー別アーカイブ: BOB’Sセレクション

2018
5/10

ドリップレッソ フレンチロースト~パリジェンヌ~

抽出時に高圧力でプレスするエスプレッソの風味を、ドリップバッグコーヒーで自宅で手軽に味わえる『ドリップレッソ』シリーズ。
「フレンチロースト~パリジェンヌ~」は、本格エスプレッソの味わいながらも、ミルクとの相性の良さやアレンジのしやすさも考えて、柔らかな味わいの仕上がりを目指しました。花のような甘い香りと酸味が特徴のマイルドコーヒーの代名詞コロンビア豆を使用し、それを引き立てる豆を選んでブレンド。柔らかい苦みと香りが引き立つ一品に仕上げました。
ミルクを使ったアレンジで、映画のワンシーンのようなCafe気分をお楽しみください。

20180510_paris

2018
4/12

大地のケニア・AA

「大地のケニア・AA」の故郷ケニアは、自然遺産や国立自然公園、国立自然保護区などがある豊かな自然の宝庫。地平線に沈む夕陽や大草原の印象が強くて、日本ではまだ“知る人ぞ知る”ケニア産のコーヒー豆ですが、西欧諸国では高い評価を得ています。

サバンナを悠々と歩くアフリカ象を思わせる独特の力強いフレーバーとふくよかな味は、ブルックスが選び抜いた、高品質の上級(AA)ランク豆使用ならでは。フルーティーな酸味、あとから追いかけてくるコク。ストレートコーヒー「大地のケニア・AA」で、“アフリカンスタイル・コーヒー”を、ぜひ一度お試しください。

20180412_215

2018
3/15

有機栽培 富士抹茶入緑煎茶

霊峰富士から流れ出る清水を思わせる、清らかで、力強い渋みと甘くやわらかな余韻。この商品を開発するとき、その味わいのイメージから“富士”の名を冠しました。
富士山を望む静岡県産の有機栽培の一番摘み抹茶は、流通量が非常に少ない稀少な抹茶。その稀少な抹茶をブレンドした、国内有機JAS認定茶園産100%の煎茶は、春に芽吹いた茶葉を贅沢に使用。ティーバッグでもお茶の奥深い香りと味わいがしっかり感じられます。
また、オーガニック・ヘルシー志向の強い海外で、和食や抹茶とともに高まる緑茶のニーズにも対応したティーバッグ煎茶です。

20180315_215
1 / 131234Last »