BROOK’S OFFICIAL BLOG(略してBOB)

カテゴリー別アーカイブ: BOB’Sセレクション

2018
8/16

リキッド紅茶アールグレイ

“紅茶の国”イギリスの王室をはじめ、ヨーロッパ各国の王室にも愛されている、アールグレイ。その魅力はなんといっても、ミカン科の植物「ベルガモットオレンジ」の香り。
ベルガモットなど柑橘系の香りには心を落ち着かせたり、リフレッシュさせる性質があるといわれており、飲食品以外にも香水や化粧品などに広く使われ、好まれている香りです。

「リキッド紅茶アールグレイ」は、アールグレイ最大の魅力である香りと、厳選された茶葉の旨みそのままを紙パックに閉じ込めました。冷蔵庫で冷やしてグラスに注ぐだけで飲める、リキッドタイプのアイスティーです。

アイスティーアールグレイ

2018
7/12

ドリップレッソ イタリアンロースト~パッシオーネ~

抽出時に高圧力でプレスするエスプレッソの風味を、ドリップバッグコーヒーで自宅で手軽に味わえる『ドリップレッソ』シリーズ。
「イタリアンロースト~パッシオーネ~」は、徹底的にこだわりぬいた焙煎方法で、厳選した高品質の豆を極細挽きにしています。そのため、ミルクたっぷりのカプチーノやカフェラテでも味の輪郭がぼやけることなく、しっかりしたエスプレッソの風味が楽しめます。酸味を抑え、コーヒー本来のおいしさのひとつ“苦み”と深いコクを追求した、ストロングで本格的なコーヒーです。

20180712_235

2018
6/7

烏龍茶~凍頂ウーロン~

「ウーロン茶は何色ですか?」と聞かれたら、ほとんどの方が「茶色」と答えるのではないでしょうか。でも、台湾茶の代表「凍頂ウーロン」の水色(すいしょく)は、透明なグリーン色。一般的な烏龍茶より発酵を低くしているため、美しいグリーン色になるのです。

水色に目を奪われたあとは、「凍頂ウーロン」の最大の魅力である“蘭の花のよう”な甘くかぐわしい香りをお楽しみください。華やかで甘い香りを引き出すポイントは、香り(アロマ)を立てるため、熱湯で淹れること。清々しい飲み口と甘い香りに、心までときほぐされる、癒しのウーロン茶です。

20180607_235
1 / 141234Last »