こんにちは。ブルックスオフィシャルブログ、略してBOBです。     今年の夏は35℃以上の高い気温が各地で観測され、最近まで残暑が続いていました。ある朝、いつものようにいそいそと準備をして、仕事に向かおうと外に出ました。すぅっとさわやかな風が髪を揺らし「秋がきた。」と感じました。 皆さんが秋の到来を感じるのは、どのような時でしょうか？   私は、毎年秋になると思い出す記憶があります...

    こんにちは。ブルックスオフィシャルブログ、略してBOBです。 私はワインの営業を担当しており、ブルックスが直輸入しているワインを飲食店やショップのソムリエさんたちに紹介しています。今回初めての執筆なので、何の話にしようかあれこれ迷いましたが、結局、頭に浮かぶのはワインのことばかりでした（笑） 今回のBOBは私の思うワインの魅力を書きたいと思います。   ワインは果実酒の中で特...

こんにちは。ブルックスオフィシャルブログ、略してBOBです。 厳しい暑さが続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。         私の家庭では、例年夏が始まると祖母が青梅シロップを作ってくれていました。 緑色が特徴的な青梅は、爽やかな酸味とみずみずしい味わいが特徴的な梅です。青梅にはクエン酸やビタミンCなどの抗酸化物質が豊富に含まれており、夏に嬉しい素材です。 ...