BROOK’S OFFICIAL BLOG(略してBOB)

2019
1/17

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こんにちは!BOBです。 1月20日の大寒(だいかん)を目前にして、一段と寒さも厳しくなっています。この時期気になるのが、暖房器具を使用しても厚着をしてもツライ「冷え性」。 BROOK’Sが美容や健康について女性に行ったアンケートでも、80%以上の方が「関心がある」と回答していました。 ■そもそも「冷え性」って? そもそも「冷え性」とはどのようなことでしょうか。辞書によると一般的な特徴として、からだ全体は寒さを感じないものの、四肢など部分的...

2019
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玉露入煎茶

玉露は他の日本茶と比べ、味も価格も別格。
ひときわ甘くまろやかな味と上品な香り。日本茶の中で玉露が別格なのは、その栽培方法にあります。一番茶の季節、新芽のひらき始めに20日間ほど日光を遮る「被覆栽培」で手間暇かけて育てます。これにより、旨みのもとテアニン(アミノ酸)から渋み成分カテキンへの変化が抑えられ、玉露の特徴である旨み・甘みの強い茶葉となるのです。

BROOK'Sの『玉露入煎茶』は、煎茶に玉露の魅力を合わせることで、いつもの予算で数ランク上の味と香りを手軽なティーバッグでお楽しみいただけます。

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2019
1/3

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新年あけましておめでとうございます!BOBです。   皆さんがコーヒー片手に読みたいのはどんなお話しでしょう? コーヒー豆や産地、器具などのちょっと専門的な話から、飲み方、相性のいいスイーツにセミナーやワークショップなどBROOK’Sのイベントレポートまで、今年も楽しんでいただけるコンテンツをお届けできればいいな、と思っています。 どうぞよろしくお願いします。   2019年が、皆さまにとってよい年に...
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