BROOK’S OFFICIAL BLOG(略してBOB)

バックナンバー:2014年11月

2014
11/27

カフェインレスコーヒー

decaffeinatedの略でDecaf(デカフェ)ともいわれています。欧米では健康上の理由からカフェインを敬遠したい人々に広く受け入れられ、日本でもここ最近、健康に気を使う女子の間でじわじわと人気が高まっています。
一般にカフェインを抜く過程でカフェイン以外の成分も損失するため、「カフェインレスは美味しくない」というイメージをもっている方も多いのですが、ブルックスのカフェインレスコーヒーは良質なコロンビア豆100%を使用、安全性の高い除去方法でカフェインを97%以上もカット。甘い香りと程よい酸味、コクが楽しめ、「カフェインレス」を探し求めていた方の多くがその美味しさに驚かれます。7年前の発売以来ずっと固定ファンがついている隠れた銘品です。

cafeinless

2014
11/20

20141120sam
こんにちはBOBです。 現在では、200種類を超えるとも云われているコーヒー豆ですが、元をたどると3つの原種から成っているということをご存じですか? 今日はこの『コーヒー豆の三大原種』について話したいと思います。 一般的 […]

2014
11/6

Category
20141106sam
秋の夜長の間違い探しゲーム! こひえもんのラテアート、どこが違っているのかな?全部で5箇所あるよ。       答えはこの下に・・・  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓   […]