BROOK’S OFFICIAL BLOG(略してBOB)

2017
10/19

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食や伝統芸能をはじめとした「日本文化」は、国内のみならず今や世界中でたくさんの人々に愛されています。今年2月には、文化庁が茶道と盆栽をユネスコ無形文化遺産登録すべく申請を検討している、というニュースがありました。 盆栽は草や木などの生きた植物を素材にして、自然の美しさを表現するものです。最近は「ミニ盆栽」という、テーブルの上に置ける小さなサイズのものも登場し、気軽に始められると人気を集めているようです。   ■「盆栽」が「BONSA...

2017
10/12

ブラジル

世界でも有数の広大な面積で、世界一のコーヒー生産量を誇るブラジル。その膨大な生豆の中でブルックスの「ブラジル」に使用されているのは、高品質の【No2】。欠点数が少ない豆ほど品質分類の数字が小さいのですが、じつは【No1】は幻のコーヒーです。なぜなら、欠点0であることが【No1】の条件のため、市場には出回っていないからです。

赤道に近いコーヒーベルトに位置していることや、有名なリオのカーニバルから情熱的なイメージのあるブラジルですが、そのコーヒーの特徴は、すっきりとした口当たりでクセのない飲みさすさです。

2017
10/5

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こんにちは!BOBです。 ブルックスでは、ブルックスグループで働く従業員が自主的に活動しているクラブがあり、会社も福利厚生の一環としてその活動をサポートしています。先日、横浜の本社で活動している3つのクラブが、日頃の活動の様子や成果を従業員向けに実演・展示する社内発表会を、本社ロビーの一角で行いました。   ■5つのクラブ BOBが働いている本社には、茶道部・書道部・のびのびストレッチの3部があります。2018年に創立50周年を迎...

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