こんにちはBOBです。 いよいよ桜の季節になりました。 満開の桜を見ると心が躍るのは日本人のＤＮＡの為せるわざなのでしょうか。 今回は、横浜と桜にまつわるエピソードをご紹介します。 今や世界中で愛される桜。 中でも、アメリカ、ワシントンD.C.のポトマック河畔は、海外の桜の名所として有名で毎年ニュースにもなりお馴染みかと思います。 実はこの桜は、1912年に日米友好親善の印として東京市（現　東京都）が贈ったものです。 桜の寄贈が実現す...

こんにちはBOBです。 今回は「コーヒー豆ができるまで　～実の収穫～」について話します。 コーヒーといえば、コーヒーベルトと呼ばれる赤道を中心とした熱帯地方で栽培されていることから、太陽の日差しを浴びて、逞しく成長するイメージを持たれる方も多いと思います。しかし実際は、前回「コーヒーの種の発芽」の回で話したように、とてもデリケートな植物です。 コーヒーの栽培条件のひとつに「日当たりが良くかつ適当な日陰がある。」というものがあります。この...

こんにちは。BOBです。 早いもので2015年も2ケ月が経ちました。日本では年度末・学年末と重なり、あれよあれよという間に日が過ぎていってしまいます。ついこの前はバレンタインデーだったのに、明後日3月14日はホワイトデー！チョコをもらった人はどうぞお返しを忘れずに…。 さて、このホワイトデーですが起源には諸説あるものの、定着しつつあったバレンタインデーのお返しとして日本のお菓子業界の方が作ったという説が有力。この「お返し」文化的発想はいかにも日本ぽ...