こんにちは！BOBです。 未病について楽しく「知り」、「学び」、「体験する」をしながら「未病の改善」を目指す大型施設、「me-byo valley “BIOTOPIA”（未病バレー「ビオトピア」。以下、“BIOTOPIA”）」。GWに突入した4月28日(土)、ついに第1期がオープンました。オープニングイベントの様子も交えながら、BOBが“BIOTOPIA”の施設やサービスをご紹介します。 ■GW期間中、たくさんのお客様で大盛況！ “BIOTOPI...

豊かな香り、深いコク、優しい口どけで、口に入れるたびに幸せな時間を運んでくれるチョコレート。人気ショコラティエが手掛けるアーティスティックで贅沢な一粒や、原料であるカカオ豆の仕入れから製造の全工程を一貫して行う「Bean to Bar（ビーントゥバー）」など、形も味もさまざまなバリエーションでわたし達を楽しませてくれます。コーヒーとも抜群に相性のいいチョコレートですが、じわじわ人気が高まっているのが“ブロンド”と呼ばれる新たなチョコレートです。 ■意外と...