BROOK’S OFFICIAL BLOG(略してBOB)

2016
3/10

Category
老若男女を問わずたくさんの人たちに愛されているコーヒー。身近な嗜好品であるが故に、いろいろなうわさも多いようです。 今回はそんなコーヒーにまつわるお話についてです。   ■ アメリカンコーヒーはお湯で薄めたもの?   カフェなどの店舗で提供されるコーヒーですが、モカやキリマンジャロをはじめたくさんの種類がある中、定番メニューとして見かけるものに「ブレンド」と「アメリカン」があります。この「アメリカ...

2016
3/3

[季節限定]ゆず煎茶

爽やかな香りと強い酸味で知られる「柚子」。冬に収穫される柚子は、冬至には柚子を浮かべた湯船に入るなど、古来より日本人になじみが深いものとしても知られています。柚子の爽やかな香りと味、鮮やかな黄色の果皮は日本料理にも深く根ざし、日本人の季節感覚に欠かせないものでした。そんな柚子の香りと、煎茶の味を一度に堪能できる「ゆず煎茶」は、上質な深蒸し茶に高知県産柚子を贅沢に加えた逸品。寒暖差が激しい季節の変わり目には、日本茶のもつ「カテキン」や「ビタミンC」も気になります。冬を楽しみながら春を待つ、「ゆず煎茶」をこの時期のティータイムに加えてみてはいかがでしょうか。
※こちらは季節限定商品となります。

2016
2/25

Category
3月に入り、だんだんと春を感じさせる暖かな日が増えてきました。木々の枝を見ていたら、可愛らしいつがいの小鳥を見つけたのですが、小鳥たちもどことなく穏やかな表情をしているように感じました。 さて、もうすぐホワイトデーですが、「バレンタインのお返し」をどうするか、悩まれる方も多いのではないでしょうか。お店ではお返し用のお菓子などが販売されているのを見かけますが、義理チョコの方は一旦置いておいて、今回は奥様や恋人へのお返しを思案中の方へのご提案です。 ...

Facebook