グラスの中でキラキラ輝く琥珀色のアイスティーは女性に人気です。よく冷えたアイスティーはそのままでももちろんおいしいのですが、今回は見ためもおしゃれな、女子会にぴったりのフルーツやミントを入れた、フルーツイアスティーをご紹介します。かわいいケーキやお菓子と一緒にテーブルに並べれば華やかになり、いつもよりおしゃべりも弾みますよね！ 女子会の参加条件として好きなフルーツをそれぞれに持ち寄り、いろいろ組み合わせて飲み比べをすれば、...

  ここ数年、果物を使った「酵素シロップ」や、熟す前の青梅を使った「梅シロップ」など、手作りのシロップがちょっとしたブームになっているようです。自家製であれば添加物などの心配も少なく、また、甘さもお好みに調整できますよね。 あまり知られていませんが、実はコーヒーを使った「コーヒーシロップ」もおいしくて簡単。しかも家にある材料であっという間に作れちゃいます。ハンドドリップで淹れた香り高いコーヒーで、自家製のコーヒーシロップを作ってみ...

  アメリカで新たに生まれたコーヒーブームが、昨年から日本でも徐々に広がりをみせています。それは「サードウェーブ・コーヒー」。 TVや雑誌で見聞きしたことがある方もいらっしゃるかもしれません。流行より品質を重視する男子「サードウェーブ系男子」、原料や製法にこだわって作るチョコ「サードウェーブ・チョコ」など、派生した言葉も登場するほど注目を集めています。 今回は「サードウェーブ」と最新のコーヒートレンドについてご紹介したいと思...