BROOK’S OFFICIAL BLOG(略してBOB)

2015
7/2

モカ インスティンクト

エスプレッソの炭酸飲料は、50年ほど前から南イタリア・カラブリア州で愛飲されてる飲み物。この地方では伝統的にとうがらしを使ったスパイシーな料理が多く、モカインスティンクトはこの地で愛されてきた飲み物です。
世界中から厳選した5種類のエスプレッソコーヒー(ニカラグア、ジャマイカ、ベネズエラ、プエルトリコ、エチオピア)をブレンド。エスプレッソのコクと香りに、程よい甘さを加え、フレッシュでスッキリとした味わいが楽しめます。エスプレッソ本来の味をそのまま楽しめるよう、原料はコーヒーと砂糖だけ!香料や保存料は一切使用していないのも大きな魅力。
ノンアルコールの飲料として気軽に!好きなアルコールと合わせてカクテルにしても!コーヒーの新しい可能性と海外の文化がこの1本に。この夏おすすめの新感覚ドリンクです

sparkling

2015
6/28

Category
20150621_sam
世界にはコーヒー文化が栄えている国がたくさんありますが、コーヒーの本場と聞いて皆さんはどの国を思い浮かべますか?コーヒーの生産量の多いブラジルでしょうか?それとも、エスプレッソで有名なイタリアでしょうか? ひとことで「本場」といっても、生産量なのか、消費量なのか、はたまた輸入量なのか、どういう観点で見るのかによって事情が違ってきます。生産量のナンバーワンはブラジルですが、消費量のナンバーワンといえばアメリカです。しかし国によって大きさも違えば人口も違...

2015
6/25

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20150605_sam2
■2015年の食のトレンドは抹茶!?海外でも抹茶がブーム スーパーやコンビニ、デパ地下、カフェなど、最近はどこに行っても抹茶を使った商品が目白押し。ところがこの抹茶ブーム、「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されたこともあり、最近は国内だけにとどまらず、海外にも広がりを見せはじめています。 特に、健康的なライフスタイルにこだわるニューヨーカーたちの間で、人気の火がつきはじめているのが、抹茶をベースにしたドリンク。なんと、日本でおなじみのあの抹茶が、トレ...

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