2018
9/6
Category
お楽しみ
コーヒーに似合うスイーツ
秋の味覚「栗」の和菓子を作ってみよう
こんにちは!BOBです。 風も雲もどことなく秋めいてきました。涼しい日には、虫の声が聞こえる夜もあります。まだまだ暑い日が多いとはいえ、季節は確実に秋に近づいていることを実感します。連日ニュースでも報道された、今年のスーパー酷暑もようやく終わりが見えてきて、皆さんほっとしているのではないでしょうか。 ■秋の味覚 涼しくなることはもちろんですが、秋が待ち遠しいのはなんといっても「秋の味覚」! スーパーの店頭でも新米や秋刀魚、柿、松茸など、秋の...
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2018
8/30
Category
イベント
ブルックス
高知家(こうちけ)とコラボ!『ブルックスよさこい祭り』
こんにちは!BOBです。 2001年から毎年開催されている「原宿表参道元氣祭スーパーよさこい」。原宿・表参道の冬の風物詩がイルミネーションなら、夏の風物詩はこれ!明治神宮前交差点の「BROOK’S ME-BYO café(以下、ME-BYO cafe)」でも、2018年8月25日(土)・26日(日)に『ブルックスよさこい祭り』を開催!35℃を超える気温同様、暑い暑い熱気に包まれた2日間の祭りの様子を、BOBがレポートします! ■「よさこい...
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2018
8/23
Category
コーヒー豆知識
産地
「東洋のパリ」ベトナムのコーヒーとは
世界のさまざまな国で、その国の文化や気候風土に合った独自のコーヒーが生まれ、コーヒー文化として根付き、発展していきます。BOBでもこれまで、トルコやニュージーランド、モロッコなど世界各国のコーヒーと、コーヒー文化を取り上げてきました。 今回は、コーヒー好きならきっとその名前を耳にしたことがある「ベトナムコーヒー」をご紹介します。 ■「東洋のパリ」 フランス領時代から続く、外国人居住区の並木道が今も残る上海。イギリス領だった歴史から、イギリスの建築...
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