コーヒーとお酒、飲み物であり嗜好品という意味では同じでも、生まれも育ちも違う飲み物という印象です。 でも調べてみると、適量を守ることが条件ではありますが、共通点が見つけられます。全然違うように見えて、意外にも類似点が多い飲み物同士。そんなコーヒーとお酒がコラボしたらどうなるのでしょうか。     ■コーヒーリキュール コーヒーリキュールは蒸留酒にコーヒー豆を浸し、シロップ...

ブラックで飲んだり、ミルクや砂糖を加えたり、コーヒーにはさまざまな楽しみ方があります。そんなコーヒーを味わう方法の1つに「鴛鴦茶(えんおうちゃ、ユンヨンチャー)」があります。コーヒーと紅茶を混ぜ合わせた日本ではまだ珍しい飲み物です。 ここでは、そんな鴛鴦茶の魅力に迫ります。   ■鴛鴦茶のルーツはどこ？ 一見交わることがないように思えたコーヒーと紅茶。しかし、鴛鴦茶はこの2つを大胆に混ぜ合わせてしまいます。 ところで...

みなさん、ミャンマーについて、すぐに思い浮かぶことありますか？ 以前は、ビルマという国名だったことくらいしか思い浮かばない方も多いのでは？知らない方も多いけれど、実は今注目の「ミャンマー」についてのお話です。   ■ミャンマーの国土について ミャンマーは東南アジア、インドシナ半島西部のベンガル湾沿いに位置、中国，ラオス，タイ，バングラデシュ，インドと国境を接しています。面積は68万平方キロメートル、南北2000キロに伸び、...