BROOK’S OFFICIAL BLOG(略してBOB)

バックナンバー:2015年11月

2015
11/5

キリマンジャロ

コーヒー愛好家の間では“キリマン”と呼ばれ、親しまれているコーヒー“キリマンジャロ”。個性が強い銘柄で、強い酸味と甘酸っぱい香り、そして豊かなコクがあるといわれています。中央アフリカ東部にある国タンザニア、アフリカ最高峰キリマンジャロの豊かな土壌で作られるコーヒー「キリマンジャロ」は、標高の高さが生む昼夜の寒暖差によってコーヒーの実が締まり、ゆっくりと時間をかけて実が熟していきます。海抜1000m以上の高地で生産され、水分量が多く豆が硬いのも特徴です 。
ブルックスのキリマンジャロは、高品質のAAランク、豆の大きさを表すスクリーンサイズは18以上の豆を使用。さわやかな酸味にほのかな甘さがひろがり、口当たりもマイルドな人気銘柄です。あなたもアフリカの豊かな風味を感じてみませんか。

35-3750m
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