”チャイ”とは茶葉をミルクで直接煮出して作るインド式のミルクティー。そこに何種類かのスパイスを加えたものを”マサラチャイ”といいます。その昔、インドのお母さんは、子供の健康を気遣って、紅茶にしょうがを入れて体をあたためたり、トゥルシー（バジルの１種）を入れて気持ちを落ち着かせたりしていました。そんなお母さんの愛情から生まれたのが”マサラチャイ”。
ブルックスの「マサラチャイティーバッグ」は、カルダモン、シナモン、クローブ、ベイリーフ、ブラックペッパーの５種類のスパイスを独自のレシピで配合。インドのお母さんにも決して負けてない美味しさです。しかも、鍋や電子レンジを使って簡単に作れちゃう。冬の寒さも夏の暑さもスパイスの力で幸せな気持ちにさせてくれる素敵な飲み物です。