どれが飲んでみたい？世界のコーヒーいろいろ

世界各国の消費量を合わせると年間900万トン近くも飲まれているコーヒー。多くの国でたくさんの人々に飲まれているだけあって、それぞれの国でその国独特のコーヒー文化が楽しまれているようです。BOBと一緒に世界のコーヒーを旅してみましょう♪

■【ドイツ】カフェ・シュナップス

シュナップスとは、アルコール度数40％前後のドイツの果実酒のこと。カフェ・シュナップスは、この果実酒と深煎りコーヒー、お好みで砂糖を入れる定番のホットドリンクで、ドイツでは夏の暑い時期でも多くの人がこの温かい飲み物を楽しむのだとか。

以前BOBでもご紹介していますが、世界を見渡すとコーヒー×お酒の組み合わせは意外と多く、他にもアイルランドのアイリッシュ・コーヒーやフランスのカフェロワイヤルなども有名ですね。

■【マレーシア】ホワイトコーヒー

コーヒー豆とマーガリン、砂糖を独自の比率で焙煎して淹れるホワイトコーヒー。もともとマレーシアでは、このような方法でコーヒーが焙煎されていたそうなのですが、ある人物が使用する砂糖などを少なくしたことで焙煎時に焦げずに、今までのコーヒーより白っぽいコーヒーが誕生したのだとか。マーガリンの香りや味は濃厚なまま、焦げがないことで苦みを抑えたホワイトコーヒーは評判になり、マレーシア全土に広がったそうです。

■【ベルギー】カフェ・ド・ベルジク

メレンゲとホイップクリームを軽く混ぜ合わせたものをグラスに入れ、アイスクリームを足してコーヒーを注いだカフェ・ド・ベルジクは、温かいコーヒーと冷たいアイスが一緒に楽しめます。イーベルという地域では、3年に１度の「猫祭り」に欠かせない飲み物で、キャッチできれば幸せになるといわれるネコのぬいぐるみを鐘楼（教会などにある釣り鐘堂）の上から投げて奪い合い、カフェ・ド・ベルジクを飲んで祭りを楽しむそうです。