3月は卒業シーズン、卒業式の風景をよくみかけました。 卒業式といえば「卒業写真」と同時に、懐かしく思い出すのが「卒業文集」。 今月、ブルックスがFacebookキャンペーンで「卒業文集に書いた将来の夢、覚えてる？」 と尋ねたところ、一度は憧れた定番の回答から「なるほど！」とつぶやくような回答まで多種多様な回答をいただきました。 今回は、昔を懐かしみながらコーヒータイムを過ごしてみようと思います。   ■...

街のあちこちで見かけるチェーン店のカフェ、そして手軽に買えるコンビニコーヒーの登場により、日本人のコーヒー消費量は年々増加していると言われています。 そこで、今回はちょっと興味深い調査の結果をご紹介したいと思います。   ■日本の県庁所在地＆政令都市のコーヒー消費量ランキング 全国47都道府県の中で、一番たくさんコーヒーを飲んでいるのはどこなのでしょうか？2012年～2014年に総務省が実施した「家計調査」で判明し...

  ■    世界中で愛される飲み物になったきっかけは？ 皆さんが普段、飲んでいるコーヒーですが、レギュラーにインスタント、缶コーヒーにコーヒー牛乳、お菓子にアイスなどの加工品も含めるとたくさんの商品が売られており、街を歩けばいたるところにたくさんのカフェを見かけます。 世界中で最も多くの国で愛されている嗜好品として日本人の生活にすっかり定着したコーヒー。その始まりとは一体どのようなものだったのでしょうか？   ...