BROOK’S OFFICIAL BLOG(略してBOB)

2015
10/1

黄金のミャンマー

"黄金の国"ともいわれるミャンマーで栽培された豆は、国際的にも注目度が高まっています。
その中でも質が高く、スクリーンサイズ(生豆の大きさ)の大きなアラビカ種の豆だけを100%厳選、手積みによって丁寧に収穫された豆を使用して作られた『黄金のミャンマー』は、まだ日本では飲める機会の少ない稀少価値の高いコーヒーを、ご家庭で気軽に楽しんでいただける逸品。ミャンマーコーヒーが持つフルーツのような上品な酸味と、丸みある甘みを活かし、余韻に心地よい苦味を感じるある味わいに仕上げました。やさしい酸味とコクの絶妙なバランス、ふくよかな味わいを感じることができ、コーヒー初心者からコーヒー通まで楽しんでいただけます。

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夏場に好んで飲まれるアイスコーヒーは特に日本人に親しまれており、「日本は世界一アイスコーヒーが飲まれている国」であるともいわれています。しかもアイスコーヒーはただ日本人に親しまれているだけでなく、実は日本が発祥であるという説も挙げられているくらいなのです。もし本当だったら驚きですよね? 今回は「日本人とアイスコーヒーの関係性」や「アイスコーヒーを美味しく飲むためのアイディア集」など、アイスコーヒーにまつわる豆知識をお伝えしたいと思います。 ...

2015
9/10

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■インスタント感覚で本格的なドリップコーヒーを 朝起きてすぐ、仕事や家事の合間に、ゆっくり休みたいときに…コーヒーは日常のあらゆる場面でホッと一息つかせてくれる、すてきな飲み物です。 でも、「毎回コーヒーをドリップするのは面倒」「会社ではドリップできないから缶コーヒーで我慢」なんて思っている方も、多いのではないでしょうか?   どんな場面でも、湯気とともに漂う挽きたての豆の香ばしい香りを楽しみたい、そんな願いを叶えてくれる...

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