BROOK’S OFFICIAL BLOG(略してBOB)

2018
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花のハワイコナブレンド

パッケージにも描かれているハイビスカスが咲き誇り、心地よい風が吹く豊かな自然のハワイ島。そのハワイ島南西部にあるコナ地区でのみ栽培されるハワイコナは、世界のコーヒー豆総収穫量のわずか1%以下と、極めて稀少性の高い高級銘柄です。その稀少性の高さもさることながら、口にした人々を魅了し評価が高いのが、ハワイコナの特徴である豊かな香りとまろやかな口当たり、そしてしっかりとしたコク。

「花のハワイコナブレンド」は、ハワイコナの良さをそのままに、南国の芳香とシャープな酸味、しっかりしたコクと苦みを楽しめる、ハワイコナのおいしさを引きたてるブレンドを追求しました。

2018
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『よいしょ!よいしょ!』 元気なかけ声と笑い声、和やかな雰囲気に包まれ、年の瀬の12月26日、横浜のBROOK’S本社駐車場で、恒例の「餅つき大会」が行われました。近年では目にすることもすっかりめずらしくなった「餅つき」。従業員の奮闘ぶりをBOBがお届けします。 ■流れ作業でテンポよく! ぼうぼうと白い湯気を上げながら蒸しあがったばかりのもち米が運ばれてくると、臼(うす)の周りを取り囲んでいた従業員から『わぁ~』と歓声が上がりました。ここで『さぁ!や...

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新年おめでとうございます。BOBです。 今年ももっと皆さんに楽しんでいただけるコンテンツをお届けできるよう、がんばってまいります。どうぞよろしくお願いします。 BROOK’S創立50周年に向けて発売になった、“プレミアムな新商品”「コーヒーマニア プレミアム」。味・価格・ユニークなドリップバッグの形態と、“オンリーワン”な「コーヒーマニア プレミアム」への注目は続いていて、発売以来多数のメディアで取り上げられています。今回は、発売日の2017年10月...

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