「オトナ女子のためのプレミアムバレンタイン」第6回コーヒーセミナーレポート

丁寧な講義と実践で毎回ご好評いただいている、BROOK’Sのコーヒーセミナー。去る2018年2月8日（木）、第6回目となるコーヒーセミナーが、おなじみの原宿「BROOK’S ME-BYO café」で開催されました。今回は、いつもと一味違うバレンタイン「オトナ女子のためのプレミアムバレンタイン」をテーマに開催。その様子をBOBがレポートします！

■特別な一杯をあなたの手で

今年は「ありきたりではない、一味違うプレミアムなバレンタインデーの愉しみ方」を提案しているBROOK’S。大切な方が喜ぶ顔を思い浮かべながら丁寧にコーヒーを淹れるその時間、その一杯はまさにプレミアム！今までとは違う、大人なバレンタインを楽しめるはず。

ここで最大の鍵となるのが、話題のネルドリップバッグコーヒー「コーヒーマニアプレミアム」です。贈り物をもらう方だけでなく、贈る方にも特別な時間を過ごしていただきたい…そんな思いが詰まっています。

セミナーは1日3回、各回10名様で、参加費は2,000円。少人数制だからバリスタとマンツーマンに近い形でレッスンが受けられ、アットホームな雰囲気ながら疑問に思うこともじっくり教えてもらえます。お陰様で毎回大変ご好評いただき、今回も定員を超える応募があったため、抽選になった回もあったとのこと。

■講義と実践で、目指せ！「究極の一滴」

当日のプログラムです。 1.プレミアムなバレンタインデーを実現する究極のコーヒーとは！？

昨年の「ドリップコーヒーの日」に発売された至極の「コーヒーマニアプレミアム」。その秘密をバリスタが解説。

これまでのドリップバッグコーヒーの常識を超える香り・味わいを実現した特別なコーヒーだから、上手に淹れることができれば、極上の一杯をあなたの手で作ることができますね。バレンタインという特別な日に、大切な人のために淹れるにはぴったりのコーヒーなのです。

2.おいしい淹れ方レッスン

ドリップコーヒーはやみくもにお湯を注いでしまうと、成分の抽出が不十分だったり雑味が増してしまい、コーヒーの味が台無しに。正しい手順とコツを覚えれば、自分で淹れたコーヒーがお店の味に大変身！その方法をバリスタが解説しながら実演していきます。

一連の流れを見た後は、いよいよ参加者ご自身で淹れ方体験！です。詳しい淹れ方についてはBOBの「“究極の一滴”『コーヒーマニアプレミアム』を淹れてみた！」でご紹介していますので、そちらを参照してくださいね。参加者の方からは、力強く立ち上ってくるコーヒーの香りに、驚きの声や感嘆のため息が広がっていました。いつものコーヒーとは確実に違うプレミアム感を実感していただけたようです。