BROOK’S OFFICIAL BLOG(略してBOB)

2019
5/9

ドリップレッソ 炭焼ロースト ~ネロドリップ~

抽出時に高圧力でプレスするエスプレッソの風味を、ドリップバッグコーヒーで自宅で手軽に味わえる『ドリップレッソ』シリーズ。

「炭焼ロースト~ネロドリップ~」の“ネロ”とは、イタリア語で“黒”を意味するネロ(nero)のこと。炭とコーヒーの黒い色をイメージしてネーミングされたコーヒーです。炭焼焙煎することで、じっくりと豆の芯から焼き上げ、炭焼独特の香ばしさとスモーキーな風味に仕上げています。苦みと深いコクを楽しめる、大人のSignoree Signori(紳士淑女)に味わっていただきたい本格派のコーヒーです。

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2019
4/25

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こんにちは!BOBです。 何かと忙しい現代のわたしたち。「あぁ、ココロもカラダもからっぽにしてリラックスしたい。」「癒されたい。」そう思うのも特別なことではなくて、むしろ今の生活の中では当たり前のことなのかもしれません。 2019年4月13日(土)、原宿の明治神宮前「BROOK’S ME-BYO cafe」で、癒しを感じる体験型イベント「BIOTOPIAの森のエッセンスを感じる60分 in 原宿」を開催しました。 ■NHK「あさイチ」でも放送...

2019
4/18

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こんにちは!BOBです。 2009年にスタートしたBROOK’Sの川柳投稿サイトも、10年目を迎えました。2015年に『川柳かふぇ』にリニューアルしましたが、変わらず、皆さまから楽しくあたたかい作品をたくさんいただき、感謝しています。 今回はそのような貴重な作品から、コーヒーのある風景に、恋愛模様が織り込まれている秀逸作品にスポットを当てて、ご紹介します。 ■川柳でも「コーヒー」は人気 長年続けていると、行事や季節などで同じお題を使うことも...

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