ミルク入りのコーヒーと言えば、あなたはどんなコーヒーを思い出しますか？ 「そりゃもちろん、カフェ・オ・レでしょ？」「いやいや、カフェ・ラテだってミルク入りだよ！」なんて声が聞こえてきそうですが、もちろんどちらも正解です。 でも、「その違いを説明して」なんて言われると、ちょっとドッキリ。とたんに自信がなくなってしまいませんか？ 巷では、今なおカフェブームが席巻中ですから、この二つのコーヒーの違いを知っておいて損はありません。カフェのカウンターで「あれ、...

古くからコーヒーは多くの人に飲まれ、愛されてきた飲み物。 誰もが知っている世界の偉人の中にも、コーヒーに夢中になった人が数多く存在します。 今回は、世の天才たちにまつわるコーヒーのエピソードと、偉人たちにインスピレーションを与えたコーヒーについて紹介します。     ■偉大なる作曲家たちの共通点とは？ バッハ、モーツァルト、ベートーヴェンと聞けば、もうおわかりですよね。 3人とも、クラシックの大作曲家で...

目覚めや食後の一杯、昼下がりのカフェタイムなど、日々の生活に欠かせない飲み物と言えばコーヒーではないでしょうか。コーヒーの魅惑的な香りと、ほど良い苦みは、私たちに至福のひとときをもたらしてくれます。しかしそこに美味しい料理が添えられていれば、ますますコーヒーが美味しくなりますよね。 今回は、一緒に楽しむとコーヒーの味わいがぐんと増す食べ物をご紹介します。     ■「マリアージュ」ってなに？ 「マリアージュ」とは、フラ...