「コバラがすいたなぁ～。」 仕事や家事の合間におやつが食べたくなるとき、ありませんか？バターの香りが誘惑する焼き菓子や、疲れたときにむしょうに食べたくなる甘いチョコレート・・・。おいしいけれど、やっぱりカロリーが気になっちゃいますよね。そんなときに罪悪感なしで食べられる、ヘルシーなドライフルーツが人気のおやつとして注目を浴びています。   ■今の時期なら天日干しがおすすめ 最近ではスーパーやコンビニでもいろいろな種類のドラ...

1月も半ばを過ぎて、本格的に寒くなってきました。古来、大寒から立春（1月20日〜2月4日頃）にかけての時季が一年で最も寒いと言われ、さらに、以前BOBでもご紹介したように立春の前夜には、邪気（鬼）が生じて災厄をもたらすと考えられていました。その邪気を祓（はら）うため始まったのが、節分の伝統行事「豆まき」です。   ■福茶って？ 一般的には気軽にスーパーやコンビニで購入する豆まき用の豆ですが、本来節分に使われる豆は、大豆を...

鮮やかなブルーから紫、ピンクへと3色に変化する不思議なハーブティー「マロウブルー」をご存知でしょうか？色が変化していく様はまるで魔法のように感じられ、幻想的で美しく、見ていてうっとりするハーブティーです。 日本ではウスベニアオイとも呼ばれるマロウブルーは昔から健康茶としても親しまれてきました。今回はこの神秘的なハーブティー「マロウブルー」を紹介したいと思います。   ■「夜明けのハーブティー」とも言われるマロウブルー マロ...