BROOK’S OFFICIAL BLOG(略してBOB)

バックナンバー:2016年3月

2016
3/10

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老若男女を問わずたくさんの人たちに愛されているコーヒー。身近な嗜好品であるが故に、いろいろなうわさも多いようです。 今回はそんなコーヒーにまつわるお話についてです。   ■ アメリカンコーヒーはお湯で薄めたもの […]

2016
3/3

[季節限定]ゆず煎茶

爽やかな香りと強い酸味で知られる「柚子」。冬に収穫される柚子は、冬至には柚子を浮かべた湯船に入るなど、古来より日本人になじみが深いものとしても知られています。柚子の爽やかな香りと味、鮮やかな黄色の果皮は日本料理にも深く根ざし、日本人の季節感覚に欠かせないものでした。そんな柚子の香りと、煎茶の味を一度に堪能できる「ゆず煎茶」は、上質な深蒸し茶に高知県産柚子を贅沢に加えた逸品。寒暖差が激しい季節の変わり目には、日本茶のもつ「カテキン」や「ビタミンC」も気になります。冬を楽しみながら春を待つ、「ゆず煎茶」をこの時期のティータイムに加えてみてはいかがでしょうか。
※こちらは季節限定商品となります。

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