「寒い冬を乗り切るあったかメニュー」

こんにちは。ブルックスオフィシャルブログ、略してBOBです。

寒い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。

寒くなってくると、自然と恋しくなるのが温かいスープ系の料理。カレーやビーフシチューももちろん大好きですが、私が特に惹かれるのはホワイトシチューです。少し大きめに切ったじゃがいもがゴロッと入った、コクのあるシチューにパンを添えて……。

想像しただけで、思わずお腹が鳴ってしまいますよね。

そんなホワイトシチューについて、先日テレビ番組で面白い話を耳にしました。

同じスープ系の料理でも、カレーやビーフシチューは外食する機会が多いのに、ホワイトシチューはあまり外で食べないよね、という話題です。

その理由は大きく二つあるそうです。

一つ目は、カレーやビーフシチューはスパイスや具材の組み合わせによって、味のバリエーションがとても豊富なこと。

一方で、ホワイトシチューは味の方向性が比較的限られているという点。

そして二つ目は、市販のルーの完成度があまりにも高く、プロの料理人が作っても差別化が難しいということでした。

番組では、市販のルーで作ったホワイトシチューと、プロの料理人が作ったホワイトシチューを道行く人に食べ比べてもらい、どちらが美味しいかアンケートを取っていました。

その結果は、なんと市販のルーの勝利。

理由として多かったのが、「いつも食べている味に近いから」という声でした。

つまり、私たちにとって“いつもの味”こそが、“美味しい味”なのかもしれませんね。

外食しなくても、家で手軽に、しかもお手頃価格で美味しいホワイトシチューが食べられるのは、本当にありがたいことです。

寒い冬、心も身体もじんわり温めてくれるホワイトシチュー。

今夜のメニューにいかがでしょうか。

投稿日：2026年1月16日　　カテゴリー：お楽しみ ,ブルックス

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