ファッションというと洋服や靴、バッグなど、身につけるものを指していると思われていますが、本来は『ある時点（時期）において広く一般に受入れられ普及した、社会現象や生活様式などのすべてを含む流行の様式・スタイル』という意味です。今回はいつものBOBとちょっと趣向を変えて、ファッションという面からみた古今のコーヒーについてのお話です。 ■“今”＝持ち歩き中心のテイクアウト型 現代では、いわゆる“シアトル系”や“サードウェーブ”と言われるコーヒーショップのカッ...

肉中心の欧米的な食生活で、野菜不足になっていませんか？意識して野菜を食べようとしても、一度に食べられる量は限られていますよね。そんな食生活の味方になってくれるのが、野菜そのものを麺として食べる注目の新しい野菜料理「ベジヌードル」です。もともと欧米で人気に火が付き、その後日本でも注目が高まっています。 その魅力は一体どこにあるのか、探ってみました。 ■ベジヌードルにはこんなメリットが！ きゅうりやズッキーニ、大根、にんじん、じゃがいもなど、身近な野...

世界各国の消費量を合わせると年間900万トン近くも飲まれているコーヒー。多くの国でたくさんの人々に飲まれているだけあって、それぞれの国でその国独特のコーヒー文化が楽しまれているようです。BOBと一緒に世界のコーヒーを旅してみましょう♪   ■【ドイツ】カフェ・シュナップス シュナップスとは、アルコール度数40％前後のドイツの果実酒のこと。カフェ・シュナップスは、この果実酒と深煎りコーヒー、お好みで砂糖を入れる定番のホットドリンクで、ドイ...