4月になり新年度が始まりました。スーツ姿も初々しい新社会人の姿を見かけると、なんだかこちらまでシャキッと身が引き締まります。新社会人の中にはこの春からひとり暮らしを始めた、という方も多いのではないでしょうか。 慣れないことばかりで、黙っていても朝からおいしいコーヒーとごはんがテーブルに並んでいる…そんな実家生活が、早くも恋しくなっているかもしれませんね。 ■まずは食事から！自炊にチャレンジ！ 自炊は、まず気楽に取り組むことがポイントです。調理には...

春の訪れを実感する桜の開花。関東甲信越ではちょうど満開を過ぎて桜吹雪となっている所が多いようですが、桜前線は約1ヶ月かけて南から北上し、日本列島を彩ります。見上げると空いっぱいに広がる満開の桜のピンク色は、息を呑むほど綺麗。 桜並木をそぞろ歩いたり椅子やシートを運び込んで宴会をしたり、桜の楽しみ方はいろいろありますが、今回はBOBからチャレンジしてみたいお花見の楽しみ方「野点（のだて）」の提案です。  ■昔の花見は桜じゃなく梅だった？！ 現在のわ...

アフリカ大陸の北西に位置する「モロッコ王国」。北は地中海をはさんでヨーロッパ、東は中東、南はアフリカというそれぞれまったく異なる3つの文化圏の影響を受け、それにより独自の文化をもつ国です。 古い名画のタイトルにもなった街「カサブランカ」や、日干し煉瓦の赤とイスラム建築の美しさから、“南の真珠”とも呼ばれる歴史ある街「マラケシュ」など、都市部の北側。一方、南側には大きな壁として南北を分断するかのようなアトラス山脈があり、イスラム文化をもつ遊牧民が生活を...