以前BOBで「コーヒーを嗜好品として広めたのは15世紀のイスラムの学者シーク・ゲマレディンとされている」ことをお話ししました。そのゲマレディンがコーヒーと初めて出会ったのが、旅先のエチオピア。つまりエチオピアは、文化的な意味でのコーヒーのふるさとだと言えるのではないでしょうか。今回は、“コーヒーのふるさと”エチオピアの「コーヒー・セレモニー」という儀式についてのお話しです。 ■コーヒー・セレモニーとは エチオピアのコーヒー・セレモニーとは、文字通りコー...

こんにちは！BOBです。 2009年にスタートしたBROOK’Sの川柳投稿サイトも、10年目を迎えました。2015年に『川柳かふぇ』にリニューアルしましたが、変わらず、皆さまから楽しくあたたかい作品をたくさんいただき、感謝しています。 今回はそのような貴重な作品から、コーヒーのある風景に、恋愛模様が織り込まれている秀逸作品にスポットを当てて、ご紹介します。 ■川柳でも「コーヒー」は人気 長年続けていると、行事や季節などで同じお題を使うことも...

こんにちは！BOBです。 先週、新元号が「令和」になると発表がありました。「令和」の施行日は、新緑も眩しいGWまっ只中の2019年5月1日。新しい時代のスタートにぴったりの素晴らしい時期ですね。 そして、施行日の翌日5月2日は「八十八夜」。今年芽吹いたお茶(チャノキ)の新芽を、初めて収穫する時期でもあります。いよいよ年に一度の新茶シーズン到来！…ということで、今回はお茶に関するお話です。 ■意外と多い？！日本茶の産地 コーヒーの味が産地によ...