突然ですが、世界一のコーヒー生産量、輸出量はどこの国でしょう？ こう聞かれたら、ブラジルと答える方も多いと思います。では、国民一人当たりのコーヒー消費量が世界一の国はどこでしょう？質問がこれに変わると、なかなか答えるのが難しいと思います。コーヒーのイメージがあるアメリカ、エスプレッソの国イタリア、カフェが多いフランスなどが浮かびそうですが、答えは・・・   ■知られざるコーヒー消費大国「北欧」 その答えは西欧のルクセンブル...

キャンプやバーベキューなど、家族や友人同士、みんなで集まっての野外レジャーは楽しいですね。でも、毎回焼肉…というように、メニューのバリエーションにお悩みの方も多いと思います。そこで今回は、ちょっと大変だけどみんなで作るのが楽しいレシピと、簡単なのにおいしいアウトドア向けのデザートレシピを紹介したいと思います。   ■お好みは何層？みんなで作るバームクーヘン まずは、くるくる回す役を交代しながらみんなで楽しく作れるバームクーヘンの...

5月14日の母の日、何を贈るかもうお決まりですか？ 実用的なものから探す、お母さんの好きなものや趣味に活躍しそうなものから探す…。よろこんでもらいたいからこそ、毎年あれこれ悩む方も多いと思います。   ■感謝を伝えるギフトに“バラ”という新提案 そもそも母の日は20世紀初頭のアメリカ。ある女性が、平和を願って活動してきた母親が亡くなった際、母親が好きだった白いカーネーションを葬儀の参列者に配ったことが始まりだと言われていま...