5月14日の母の日、何を贈るかもうお決まりですか？ 実用的なものから探す、お母さんの好きなものや趣味に活躍しそうなものから探す…。よろこんでもらいたいからこそ、毎年あれこれ悩む方も多いと思います。   ■感謝を伝えるギフトに“バラ”という新提案 そもそも母の日は20世紀初頭のアメリカ。ある女性が、平和を願って活動してきた母親が亡くなった際、母親が好きだった白いカーネーションを葬儀の参列者に配ったことが始まりだと言われていま...

『ドリップコーヒーの日（毎年10月22日）』とともに進めてきた「一緒にコーヒーを飲もうプロジェクト」。 第1回『コーヒーを飲むときはいつもベストカップル』、第2回『～恋は甘いだけじゃない～今年のバレンタインはビター＆スイートで』と、毎回テーマは違っても、受講後は“自分で淹れるコーヒーが劇的においしくなる！”、“スイーツや料理にどんなコーヒーが合うかわかった”と好評のコーヒーセミナーです。去る4月22日(土)、原宿「BROOK’S green cafe...

世界中でたくさんの人々に愛されているコーヒー。とても古い歴史を持ち、さまざまな淹れ方やアレンジの楽しみ方が文化となって、多くの国や地域で親しまれています。日本のコーヒーは江戸時代に長崎に持ち込まれたのが始まりといわれており、現在では嗜好品として私たちの生活の一部となっています。 昔からいろいろな物を上手に取り入れ、独自に発展させてきた日本人。コーヒーも独自に進化させて、“日本発のコーヒー文化”として、今や海外で新鮮な驚きをもって注目されています。 ...