丁寧な講義と実践で毎回ご好評いただいている、BROOK’Sのコーヒーセミナー。去る2018年2月8日（木）、第6回目となるコーヒーセミナーが、おなじみの原宿「BROOK’S ME-BYO café」で開催されました。今回は、いつもと一味違うバレンタイン「オトナ女子のためのプレミアムバレンタイン」をテーマに開催。その様子をBOBがレポートします！ ■特別な一杯をあなたの手で 今年は「ありきたりではない、一味違うプレミアムなバレンタインデーの愉しみ方」を提...

“究極の一滴”をコンセプトに誕生した『コーヒーマニア プレミアム』。BROOK’Sがドリップバッグコーヒーに込めたこだわり『新鮮なレギュラーコーヒーが、お湯さえあればどこでもだれでも、おいしく飲める。』をさらに進めて、コーヒー豆・焙煎方法・フィルターすべてが最高品質のコーヒーを味わうだけでなく、淹れる時間そのものをじっくり楽しめる、BROOK’S至極の逸品です。 従来のドリップバッグコーヒーとどのくらい違うのか？一体どのような1杯ができるのか？実際に...

『よいしょ！よいしょ！』 元気なかけ声と笑い声、和やかな雰囲気に包まれ、年の瀬の12月26日、横浜のBROOK’S本社駐車場で、恒例の「餅つき大会」が行われました。近年では目にすることもすっかりめずらしくなった「餅つき」。従業員の奮闘ぶりをBOBがお届けします。 ■流れ作業でテンポよく！ ぼうぼうと白い湯気を上げながら蒸しあがったばかりのもち米が運ばれてくると、臼(うす)の周りを取り囲んでいた従業員から『わぁ～』と歓声が上がりました。ここで『さぁ！や...