新茶とは、その年の初めに芽吹いたお茶の新芽から作られた初物のお茶のこと。「新茶にはお茶の美味しさが凝縮されている」といわれるのは、冬の間に蓄えた養分が凝縮されているからです。凝縮された味わいに加え、新茶ならではの蒼くみずみずしい香りを楽しめるのは、作りたてを味わえるこの旬の時期だけ。ブルックスでは、今年も旬の時期が異なる「鹿児島」と「京都」２つの産地から新茶を用意しました。お買い得な予約限定セットもご用意してます。新茶で春の訪れをカラダいっぱいに感じる瞬間をお楽しみください。
※こちらは季節限定の商品です。

爽やかな香りと強い酸味で知られる「柚子」。冬に収穫される柚子は、冬至には柚子を浮かべた湯船に入るなど、古来より日本人になじみが深いものとしても知られています。柚子の爽やかな香りと味、鮮やかな黄色の果皮は日本料理にも深く根ざし、日本人の季節感覚に欠かせないものでした。そんな柚子の香りと、煎茶の味を一度に堪能できる「ゆず煎茶」は、上質な深蒸し茶に高知県産柚子を贅沢に加えた逸品。寒暖差が激しい季節の変わり目には、日本茶のもつ「カテキン」や「ビタミンＣ」も気になります。冬を楽しみながら春を待つ、「ゆず煎茶」をこの時期のティータイムに加えてみてはいかがでしょうか。
※こちらは季節限定商品となります。

希少価値が高く「コーヒーの王様」と呼ばれるブルーマウンテンは、中米ジャマイカを東西に走るブルーマウンテン山脈の尾根を挟んだ標高800～1,200mの南斜面と北斜面で栽培されたコーヒー豆だけに与えられる名称です。ジャマイカの法律によって栽培区域が厳密に定められた土地は、コーヒー栽培に理想的な土壌と昼夜の激しい寒暖差によって実の締まった良質な豆を生み出します。完全手摘みでの収穫、さらに欠点豆をハンドピックで取り除いて作られた豆は、日本人の味覚に合う香りや苦み、酸味が調和された絶妙のバランスに仕上げられていきます。その中でもさらに選び抜かれた大粒の最高級グレードの豆が「ブルーマウンテンNo1」と呼ばれるもの。コーヒー好きなら誰でも一度は味わってみたい逸品です。