『宇治抹茶入水出し煎茶』の抹茶は、100%宇治抹茶。その製法は、400年以上の永きにわたり受け継がれてきた、宇治伝統の技術(ワザ)。
萌え出る瑞々しい新芽を芽吹きから20日以上覆い、遮光して育てる「被覆(ひふく)栽培」と、てん茶炉でゆっくりゆっくり乾燥させること。この、手間と時間を惜しまない“仕事”が、鮮やかで深い色合いと、まろやかでコクのある豊かな味わいを実現しました。
そこに、水出しに適した厳選の煎茶葉をブレンド。煎茶の清々しい渋みと、宇治抹茶の甘み・旨みが加わり、夏の渇いたのどに涼を届けます。

コーヒー好きにとって憧れの銘柄、“King of coffee（コーヒーの王様）”「ブルーマウンテン」。原産国ジャマイカの法律によって、栽培区域が厳密に定められた土地ではぐくまれた、稀少性の高い良質な豆は「コーヒーの王様」との呼び声に相応しく、徹底的に品質を管理されます。手摘みで丁寧に収穫された豆は、サイズ・比重・カラーを、何種類もの精度の高い機械で選別したあと、さらに人の手により欠点豆が取り除かれているのです。

生産量が限られた貴重な『ブルーマウンテン』の魅力を最大限に引き出しながら、より多くの方にお届けできるよう絶妙にブレンドしたのが、ワンランク上のコーヒーを求める方に向けたBROOK'Sのグルメコーヒー『楽園のブルマンブレンド』です。

世界的にも有名な夕日鑑賞スポット、インドネシア・バリ。大自然が描き出す夕陽の荘厳な美しさは、各地の夕陽を知る船乗りたちから『世界三大夕日』と謳われているとか。

インドネシアはロブスタ種の世界的な産地ですが、優良なアラビカ種の産地でもあります。その一つであるバリ島バツール山で収穫される高級アラビカ種を贅沢にブレンドした「バリオリエンタルブレンド」は、深煎りに耐えられる大粒でしっかりした豆を使用。バリコーヒーのコク・酸味を生かし、豆の香味を最大限表現したブレンドに仕上げています。
バリの美しい夕陽色に包まれた「バリオリエンタルブレンド」、ぜひお試しください。