BROOK’S OFFICIAL BLOG(略してBOB)

カテゴリー別アーカイブ: BOB’Sセレクション

2015
5/7

深煎りアイスコーヒー

爽やかな陽射しを感じ、風薫る五月という言葉がピッタリの季節。この季節になると、恋しくなるのがアイスコーヒーです。
ブルックスの『深煎りアイスコーヒー』はスッキリとしたのどごしの良さが魅力の逸品。
ドリップバッグで本格アイスコーヒーが楽しめるのは、ブルックスだけってご存知ですか。淹れ方も簡単♪他のドリップバッグと同様に、氷を入れたグラス(耐熱)に熱湯を注ぐだけ。ポイントはグラスにあらかじめセットする氷です。急速冷却することで、キリっとブラックがグラスに映える本格アイスコーヒーができるのです。ドリップする時間までも楽しめる『深煎りアイスコーヒー』でFUN♪FUN♪クールタイムはいかがですか。

2015
4/2

プレミアムローストコーヒー ハワイコナ

ハワイコナコーヒーは、ブルーマウンテンとならび世界最高のコーヒーと言われるほど稀少価値の高いコーヒー。ハワイ火山が作る豊かな土壌、豊富な降水量、日照時間など、コーヒー栽培のために理想的な条件が揃ったハワイ島のコナ地区でのみ栽培。収穫量は、世界のコーヒー豆の総収穫量の1%以下しかありません。
ブルックスのハワイコナはこの稀少価値の高いハワイコナコーヒー豆を100%使用。深くローストし、しっかりとした深みのある味を出しました。酸味としっかりとしたコク、果実のようなアロマの広がりも心地よいコーヒーです。
春のカフェタイムにおすすめの逸品です。

2015
3/5

[季節限定]さくら煎茶

日本人が愛してやまない桜。南北に長い日本は3月から5月までその開花を楽しむことができ、春の訪れを感じさせてくれます。古来から日本人が花見を楽しむのは、単に桜の姿を愛でるだけでなく、その花・葉・木肌にいたるまで漂うその香りが人々を和ませるからである、と言われています。桜の葉は料理に使ったり、煮詰めてお風呂に入れたりと、その利用法を上げれば枚挙にいとまがありません。ちなみにさくら葉の香りの成分は「クマリン」と呼ばれる精油成分に由来するもの。生の葉ではあまり匂いませんが、半乾きの状態や、細かく刻んだり塩漬けすることによって、あの甘く上品な香りが現れます。 そんな桜のやわらかな香りを楽しめるお茶が「さくら煎茶」。春の訪れを香りとともに頂いてみませんか?
※こちらは季節限定商品となります。

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