大さじは1杯か1秒か

料理のレシピはもう覚える必要もない時代になりました。スマートフォンの中には素晴らしい料理の先生がいて、いつでもどこでもあらゆるレシピを丁寧に教えてくれます。
先日主婦が集まりそんな話になりました。
するとそこにいた料理大好きな一人の主婦が、「そもそも単位が間違ってる。大さじは1杯じゃなくて1秒よ」と言い出しました。
これにはみんな大爆笑でしたが、確かに計量器やスマートフォンなどの道具に頼りすぎては世の中が均一化されていくばかり。
目分量。その感覚は、これからの現代人にはとても大切な人間力なのかもしれません。

投稿日：2016年4月8日　　カテゴリー：Shifon's column

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