バレンタインの思い出と「チョコ習慣」

こんにちは。ブルックスオフィシャルブログ、略してBOBです。

バレンタインの季節がやってきましたね。

みなさんは、バレンタインに何か思い出はありますか？

我が家のバレンタインといえば、毎年恒例の「娘とのチョコ作り」です。

私が小さかった頃は、湯煎でチョコを溶かして、小さなアルミカップに流し込み、仕上げに色とりどりの「カラフルスプレー」をパラパラと振りかける。それがバレンタインの定番でした。

そんな思い出をなぞるように始まった娘とのチョコ作りも、年を追うごとに少しずつ進化し、最初は昔の私と同じようにデコレーションから始まりましたが、最近ではマシュマロやコーンフレーク、くるみを混ぜ込んでザクザクした食感を楽しんだチョコを作るなど、バリエーションも豊かになりました。

キッチンに広がる甘い香りに包まれながら、親子でああだこうだと言いながら過ごす時間は、私にとってもかけがえのない癒しのひとときです。

もちろん、出来のよいものを厳選してラッピング。

残った「選抜もれ」のチョコたちは、娘が隣でニコニコしながら頬張っています。

（実はプレゼントする分より、食べている分の方がやや多めなのは内緒です……笑）

そんな賑やかなバレンタインですが、大人世代の私たちが気になるのは、やはり「甘いものの摂りすぎ」ではないでしょうか。

最近、健康意識の高い方の間で注目されているのが、高カカオチョコレートとコーヒーを組み合わせた「ポリフェノール習慣」です。

チョコレートに含まれるカカオポリフェノールと、コーヒーに含まれるクロロゲン酸。

どちらも健康によい成分で、実はとても相性の良い組み合わせなんだそうです。

コーヒーの香ばしさと、チョコのほろ苦さ。

このマリアージュは、まさに大人のための「ご褒美」ですよね。

寒さが厳しい2月。

大切な誰かのために、あるいは自分自身の心と体のメンテナンスのために。

お気に入りの一杯とチョコレートを添えて、温かい時間を過ごしてみませんか？

それでは、また。

BOBでした。

投稿日：2026年2月13日　　カテゴリー：お楽しみ ,コーヒーに似合うスイーツ ,ブルックス

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