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コーヒーに似合うスイーツ
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コーヒーに似合うスイーツ
2017
3/9
四季で変わる呼びかた、コーヒーに合う“あの和菓子”とは?!
ようやく寒さもひと段落して、暖かい日が多くなってきました。この時季の、古くから受け継がれてきた大切な行事と言えば「お彼岸」。もともとは仏教行事として伝わったものが、長い年月のうちにご先祖さまを敬う慣習へと変化、日本独特の文化として定着したと言われています。お彼岸は、春分の日を中日(ちゅうにち)として前後の3日を合わせた7日間の「春彼岸」、秋分の日を中日とした「秋彼岸」の年に2回で、お墓参りやお供え物をするのが一般的です。 ■言葉遊...
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2017
2/2
2017年バレンタインデー コーヒーとチョコのマリアージュイベント「今年のバレンタインはビター&スイートで」
『ドリップコーヒーの日(毎年10月22日)』とともに進められてきた「一緒にコーヒーを飲もうプロジェクト」。昨年11月に行われた第一弾イベント、コーヒーセミナー『コーヒーを飲むときはいつもベストカップル』に続き、去る1月21日に同じく原宿「BROOK’S green café」で第二弾のイベントが開催されました。 参加された皆さんの熱気でチョコもとろけそうなイベントの様子を、BOBが紹介します。 ■会場はひと足早くバレンタイン...
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2017
1/19
今年はこんな手作りチョコはいかが?おしゃれで簡単な「チョコサラミ」
もうすぐバレンタイン。毎年、この時期にどのようなチョコを贈るか悩む方も多いと思います。恋人や夫に愛を伝えたり、お世話になっている方に感謝を伝えたり、友達と一緒に盛り上がる。バレンタインの過ごし方は人それぞれだと思いますが、できればプレゼントのチョコレートは他の人とかぶらない、特別なものを贈りたいですよね。 去年のトレンドは高級チョコだったようですが、今年はぐっと心を込めた世界で一つだけの手作りチョコレートを贈ってみては? ■えっ...
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