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商品コード : HS-1180
「酒の風味」「みりんのうまみ」発酵調味料
味の母 720ml×3個セット
内容量 : 720ml×3個セット
2,700円
商品説明
米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た醸造製品。料理酒の併用なしで素材の持ち味を引き出し、食材本来の味を活かします。
煮くずれを防ぎ、照り、つやを出し旨みを逃しません。
保存料・着色料・香料等は一切使用しておりません。
【原材料】米、米こうじ、食塩
【栄養成分】100g当たり
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***市場のお客様の声***
＊料理酒と砂糖を使わなくても、これに醤油や味噌だけで、最高の味になります。
＊煮物等に砂糖をほとんど使わず、料亭の味みたい。
商品詳細
商品スペック
内容量
720ml×3個セット
賞味期間
製造日より360日
備考
※商品改定により、デザイン、成分の変更がありサイト上の表記と異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。
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