商品コード : 43-2922
心をときほぐす、癒しのウーロン茶
リーフ 烏龍茶(凍頂ウーロン)100g
内容量 : 100g(リーフ)
1,350円
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商品説明
台湾茶の代表、凍頂烏龍茶。蘭の花のようにかぐわしい香りと透明なグリーンの水色は、一口味わうとその清々しい飲み口と甘みに、心までときほぐされる「癒しのウーロン茶」です。
チャック付きパックなので、いつでも香り豊かなお茶が味わえます。
※個包装タイプと使用している茶葉が同じです。
*^*:..:*^*: 凍頂ウーロン茶とは *^*:..:*^*:.
凍頂烏龍茶は、19世紀半ばに一人の青年が中国大陸から移植した茶木を、台湾の凍頂山一帯で栽培したことが始まりです。発酵度が低く、コロンとした丸みある深緑色の茶葉は、淹れ方によって味わいが微妙に変化するなどの奥深さがあります。
茶葉の栽培に理想的な“南の強い太陽”と“深い霧”という環境で丹精込めて作られた台湾茶を、ぜひお愉しみください。
「凍頂ウーロンで水餃子」

【材料】(2人前)
- 凍頂ウーロン茶葉・・・10g
- 市販の餃子の皮・・・20~25枚分
★☆餃子の餡☆★
- 豚挽き・・・200g
- キャベツ・・・1/6
- ニラ・・・1/4束
- にんにく(すりおろし)・・・適量
- しょうが(すりおろし)・・・適量
- ごま油・・・適量
- 塩・・・少々
- 醤油・・・少々
- ウェイパー(なければ中華味の素)・・・大さじ1
- 凍頂ウーロン茶葉・・・出がらし茶葉少々
【作り方】
- キャベツとニラと凍頂ウーロンの出がらし茶葉をはみじん切りにして餃子の餡の材料をすべて混ぜ合わせ良くこねるて市販の餃子の皮に包む。
- 凍頂ウーロン茶葉を煮出し、茶葉を取り出した鍋に餃子を静かにいれて、火が通るまで茹でる。
- スープごと器によそい、お好みでラー油やお酢を添える。
商品詳細
原産国
台湾
内容量
100g(リーフ)
賞味期間
製造日より1年
原材料名
茶(半発酵茶)
召上がり方
約300mlの沸騰したにお湯に5~7gの茶葉を入れ、3分程蒸らしてお飲みください。
備考
※商品改定により、デザイン、成分の変更がありサイト上の表記と異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。
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