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商品コード : T5-2625


山の香り 九州産 原木栽培乾しいたけ

九州産上どんこ 420g

内容量 : 420g

5,940円

59 マメー獲得

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商品説明

乾しいたけの中でも最高級品と呼ばれているのが「どんこ」です。
傘が七分開きにならないうちに収穫され、肉厚で丸みを帯びています。
歯応えが良く、煮物・焼物・炒め物におすすめです。

山の鮑と称される九州産の上どんこは肉厚でジューシーな上質のしいたけです。
・原木栽培だから、香りがよい
・九州産だから、肉厚で味が濃厚


もどしたお水には、おいしさを作る成分や栄養もたくさん含まれていますから、料理には是非いかして使いましょう。コクと風味が増します。

【だしの取り方】
①水の中でさっと洗い、ゴミやホコリを落とす。短時間ならうま味は逃げません。
②水につける。
③ラップをして冷蔵庫へ。
どんこをしっかり水に浸し、冷蔵庫で24時間置きます。うま味成分がたっぷり溶け出します。
煮物のだしなどに最適です。

【原材料】しいたけ(原木・九州産)

【栄養成分】100g当たり

熱量182kcal
たんぱく質19.3g
脂質3.7g
炭水化物63.4g
食塩相当量0g


【使用上の注意】 保存方法
①しいたけは乾燥が良いと、いつまでも味や栄養が変わりません。しかし湿ったり外気にさらされたままながくおくと、品質が落ちますから、ポリエチレン袋か缶に入れて保存してください。
②保存中で、もし湿っていたら、火力、日光、あるいは乾いた風にあて、カラリとしてからしまってください。


商品詳細

商品スペック

原料原産地

日本(九州産)

内容量

420g

賞味期間

製造日より1年

備考

※商品改定により、デザイン、成分の変更がありサイト上の表記と異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。

返品について

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