生野菜にこだわった老舗の技！生野菜を酵素で分解。
熱を加えない非加熱製法で誕生した生ｿｰｽです。

おいしさの決め手は非加熱です。
加熱処理しない画期的な方法で、生野菜と香辛料本来の風味をそのまま分解・抽出。
ナチュラルな香りとおいしさが楽しめる新感覚のソースです。
使用する醸造酢、砂糖、塩もこだわって選びました。
砂糖はきび砂糖、塩は伯方塩を使用しております。

【原材料】
野菜、果実（りんご、トマト、たまねぎ、にんじん、しょうが、セロリ、にんにく）、砂糖、醸造酢、食塩、香辛料、酵素(一部にりんごを含む)

【栄養成分】(100ml中)