夏やさいのぬか漬け

こんにちは、夏子です。

こちら横浜は今日も暑いです！

梅雨入りのお知らせと共に「あじさい」の花もキレイに咲き始めていますね

雨に映える美しい花たち・・・この季節ならでは楽しみでもあります♪

しかし！食いしん坊の夏子はまさに『花より団子』

花の苗を育てるよりも野菜の苗・・・エヘヘ

今は野菜もとっても美味しい時期！毎日食べたくてセッセとぬかみそ漬けに勤しんでいます。

近いうちに自分で育てた野菜でぬか漬けしたいです

お友達に分けてもらった「ぬか床」を私はジップロックに入れています。

キレイに洗ったお野菜をよくお水を切って、ぬか床に入れて袋の上からモミモミ。

そのまま冷蔵に入れておけば翌日には美味し～いvぬか漬けが

夏の食卓のお供にぜひ！お試しください。

『こんな野菜もぬか漬けすると美味しいよぉ～』などありましたら

ぜひ！教えてくださいね♪