2009年7月アーカイブ

昔から夏バテにはうなぎがよいと言われていますね。

今年は7月に「夏の土用の丑の日」が２回あります！

この機会にぜひ、試していただきたい一品があります

「うなぎ茶漬け」です。

●●●作り方（２人分）●●●

[材料]

●かんたん玄米茶　小さじ１

●うなぎの蒲焼1/2尾

●ご飯　茶碗2杯（約300g）

●三つ葉、のり、ゴマ適宜

●わさび　（お好みで）

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

■うなぎの蒲焼は温めてお好みの大きさに切ってタレをまぶしておく。

■ご飯に上↑のうなぎをのせ、三つ葉、のり、ゴマをちらす。

■かんたん玄米茶をふりかけて熱いお湯を回しかけ、お好みでわさびを添える。

 サラサラッといただいてください♪