2009年5月アーカイブ

みなさ~んSmileもう水出し珈琲はお試しいただけましたか?

我が家の冷蔵庫には、キンキンに冷えた「水出し珈琲」がいつでもスタンバイ♪

お気に入りのスイーツと一緒に頂くコーヒータイムは、至福の一時ですWink

今回は、イタリアのクリーミーなデザートとして有名な「パンナコッタ」に、

水出し珈琲をプラスして、ちょっと大人の「珈琲パンナコッタ」をご紹介します♪

それでは早速作り方をご紹介しま~すsup.jpg 

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 とろけるような口当たりと、水出し珈琲の風味が抜群の「珈琲パンナコッタ」を

是非作ってみてくださいね♪

 

  

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みなさん!「水出し珈琲」ってご存知ですか?

水出し珈琲とは、その名の通り「水で抽出するコーヒー」のこと!

熱湯で抽出するコーヒーとは一味違ったスッキリとした味わいが楽しめるんです。

そして何といっても作り方が簡単!

水出し珈琲バッグと水を用意すれば、後は冷蔵庫に入れて待つだけ。

ご家庭で簡単に美味しいアイスコーヒーが出来るなんて、素敵ですよねWink

それでは早速「水出し珈琲」の作り方を、ご紹介しま~す!

 

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 とっても簡単だから冷蔵庫にいつでもストックできますよSmile

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 深煎りアイスコーヒーで『アフォガート♪』

 

アフォガートといえば・・・

バニラアイスクリームに濃厚な熱いエスプレッソコーヒーをかけて食べるイタリアのデザート♪

「アフォガート」とはイタリア語で”おぼれちゃった”の意味。その通り、アイスクリームが

コーヒーにおぼれちゃってますLaughing

ブルックスの「深煎りアイスコーヒー」なら、とっても簡単に本格的なデザートの出来上がり!

深煎りアイスコーヒーの苦味とアイスクリームの甘さが絶妙にマッチして

あなたに至福の時が訪れますよ~♪ おもてなしのデザートになること間違いなし!

では作り方のはじまりですLaughing

 

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   (一人分)  
   深煎りアイスコーヒー 1袋
   熱湯  80~100cc(お好みの濃さで)
   アイスクリーム(バニラ)      1カップ
   耐熱グラス 1個
   盛り付け用の器 1個

 

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    ①耐熱グラスに「深煎りアイスコーヒー」をセット。
    100ccの熱湯を注ぎドリップする。
    ※熱湯の量はお好みの濃さに調整してください。

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   ②器にアイスクリームを山高に盛り付け、①のコーヒーをかける。

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    あっという間にアフォガートの出来上がり~Wink

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深煎りアイスコーヒーとアイスクリームが溶け合って出来る
絶妙なハーモニーをお楽しみくださ~い♪

 

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