カスタードのなめらかさと美味しさがタルトと相性バツグン!
カスタードクリームは他のかんたフェでも試してみてね♪
<直径3cmのタルト12個分>
- 薄力粉・・・20g
- 牛乳・・・200ml
- 砂糖・・・40g
- 卵・・・1個
- かんたフェ ココアラテ・・・1袋
- 市販のクッキータルト(直径3cm)・・・12個
- 鍋に卵と砂糖を入れて混ぜ、薄力粉とココアラテを入れてよく混ぜる。
- 牛乳を少し入れて混ぜることを3回ほど繰り返し、残りの牛乳を入れて、よく混ぜる。
- 弱火で火にかけ、ふつふつしたら鍋を火から外しながら、ぷるんとした状態になるまでよく混ぜる。
- クッキータルトに(3)を適量詰める。