美味しい紅茶とベーグル持ってアウトドアランチにいかがでしょう♪
ほんのり甘いカボチャサラダと生ハムが
好相性のサンドイッチなんです。
＜4個分＞
- ベーグル（市販品）・・・4個
- かぼちゃ・・・・・・・・1／4個
- クリームチーズ・・・・・100g
- マヨネーズ・・・・・・・40g
- レーズン・・・・・・・・30g
- レタス・・・・・・・・・2枚
- 生ハム・・・・・・・・・16枚
＜準備＞
- クリームチーズは室温で柔らかくしておく。
- レーズンは湯通ししてザルにあげておく。
- カボチャは種をとって2㎝厚さにスライスして、耐熱皿に並べて電子レンジ（500Wで約5分）で柔らかくして、熱いうちにフォークなどで荒くつぶします。
- ①にクリームチーズ・レーズン・マヨネーズを加えて和え、かぼちゃサラダを作る。
- ベーグルは横半分に切り、軽くトーストして、レタス・かぼちゃサラダ・生ハムをベーグルではさんだら出来上がり♪
