パーティー☆デコバーグ｜スイーツカフェレシピ【BROOK'S】 | スイーツレシピなら！スイーツカフェレシピ【BROOK'S】

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パーティ☆デコバーグ

美味しいハンバーグをデコって豪華に！

デコレーションするときは、ちょっとドキドキ！みんなでデコするのもいいかもね♪

＜5～6人分＞

アスパラは根元を取り除き、下１/３程の皮をむいてさっとゆで、食べやすい大きさに切る。ミニトマトはへたを取り、2等分に切る。パプリカは１ｃｍ角、玉ねぎはみじん切りにする。
ボウルに合いびき肉、みじん切りの玉ねぎ、牛乳に浸した生パン粉、卵、塩、コショウを加え、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。パプリカ、アスパラも加え混ぜ合わせる。
耐熱皿に薄くサラダ油を塗り、②のハンバーグ生地を入れて平らにし、ミニトマトを軽く埋めるようにして置く。
③に包丁で9等分くらいの筋をつけ、200℃に熱したオーブンで20～25分焼く。竹串を刺して透明な汁が出てきたら焼き上がり。汁が濁っていたらさらに5分焼いてしっかり火を通す。
ケチャップとマヨネーズで模様をつけ、イタリアンパセリを散らす。