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テーブル席につき、注文したタピオカドリンク(抹茶カプチーノ)とガトーdeカフェ クリーム添え、
アイスショコラッテを頂いてみました。まずはタピオカの粒の大きさにびっくり!
もちもち&ツルツルの喉ごしでまるで本場アジアンスイーツを頂いているよう。
聞けばタピオカは毎朝ショップでゆで上げているんだとか。
アイスショコラッテも濃厚ドリップレッソにチョコレートとミルクをたっぷり加え、
オプションでクリームをトッピングできます。
カカオとコーヒーとミルクがおりなすリッチなコクがたまりません。
ガトーdeカフェは豆の形をしたコーヒー味のほろ苦スイーツでクリームとの相性もバツグン。
こだわりの原材料でこちらも毎日お店で手作りしています。
あらためて店内の様子を眺めてみると、パソコンを持ち込んでお仕事中の人が結構いらっしゃいます。ここはWiFi環境がしっかり完備されているし、壁にはコンセントタップもあるので、コーヒーを飲みながらゆっくりネットを見ることができます。早速SNSにつながってこのお店をチェックインっと。気づくとあっという間に時間がたっています。本当にこのカフェは居心地がいい。注文カウンターのショーケースを覗き込む姉妹を微笑ましく眺めていると、店長が言いました。
「お客様と直接接しているとやりたいことが次々と出てくる。9月には親子連れもゆっくりできるキッズスペースが出来ます。BROOK'Sはコーヒー通販のパイオニアだけど、まだまだ新しいことにチャレンジし続けている。
それをいろんな世代、国の人達にも伝えていきたい。これからどんどん進化していきますよ」と。
ここは神宮前交差点、次はどんなことを発信しているのか、ゾクゾクしました。
【ブルックスからお知らせ】
ブルックスブログは10月1日から新しくなります。
お楽しみに~。
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