こんにちは、なが犬です。

以前、このブログで自分の物忘れ具合が心配だ、という話をいたしました。
(「誰か大丈夫といってほしい」 http://www.brooks.co.jp/brooksblog/2011/01/

その中で、しらすが行方不明という例をあげましたが、何と、そのしらすが昨年末(2011年12月)に見つかりました。どこから、といいますと・・・、冷蔵庫のチルドの引き出しからはみ出て、冷蔵庫の奥の壁に押しつぶされていたのです。行方不明になってから1年ちょっとは経っていたと思います。

あまりにしらすが出てこないので、そもそもしらすをなくしていないのではないか、私の頭がおかしな記憶を捏造したのではないかとすら思っていたので、まだまだ自分の記憶は大丈夫だと、ほっとしました。

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(見つけたときの顔:ビミョウに嬉しい)

しかし、そんな熟成されたしらす、少し緑がかっていた気がしますが、しっかり確かめるのもこわくて、すぐさま、見えないように奥深く捨てました。

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 (恐ろしさに耐える顔)

実は冷蔵庫を買ってから3年弱にして、初めて丁寧に1つ1つの中の棚を取り外して掃除したところ、行方不明になったしらすとの再会となったのです。いかにズボラであったことか・・・。お恥ずかしい。ちなみに、しらすの他につぶれたベーコンも発見されました。ベーコンはなくした記憶すらなかったです。

20120517_03.gif(しばらくして、恥ずかしくなり、反省)

せめて1年に1回は冷蔵庫の棚を丁寧に掃除をするべきですね、という話でした。

 

20120510_doripreso_01.jpg こんにちは。コロナです。
日夜、お客様にもっと喜んでいただける商品を模索している私の自信作、新商品のドリップレッソ」をご紹介します!

・・・「ドリップレッソ? 聞いたことがあるような、ないような…」
そう感じた方、正解ですWink
新商品「ドリップレッソ」とは、ブルックスの代名詞でもある「ドリップバッグコーヒー」と「エスプレッソ」をかけ合わせた造語なのです。
(なかなかセンスあるでしょ)

私は、エスプレッソのガツンと濃い味、そしてちょっとイタリアンでオトコくさい感じ(あくまで個人的なイメージです)がとても好き。
一方妻は、シアトル系のカフェラテが好き。ミルクをたっぷり入れるので、こちらも濃いエスプレッソが必要です。
夫婦でエスプレッソが必要なのに、専用マシンで毎回入れるのは面倒くさい。けど、朝の忙しい時間でもエスプレッソがぜひ飲みたい!
そんな時にふと、手軽さが売りのドリップバッグでエスプレッソも出来ればいいのに、と思ったのです。
20120510_doripreso_02.jpg

その時から、私の戦いが始まりました。
どのような豆を組み合わせれば、ただ苦いだけじゃない、ミルクや砂糖をたっぷり入れてもきちんと美味しく飲める味になるのか?濃厚な味を引き出す焙煎の深さは? エスプレッソの味わいを出す挽き方は? 
今までにない極細挽きを試すなど、焙煎士と試行錯誤を重ねた末に、やっと「これだ!」と思う、狙い通りの奥深い濃厚エスプレッソの味わいが出来上がりました!それがこの「ドリップレッソ」です!

ブレンド、挽き方、焙煎にとことんこだわっているため少量ずつしか生産出来ませんが、
ドリップバッグで入れるエスプレッソがどんなものなのか、私達の自信作をぜひ、お試しください。
そのびっくりするほど濃厚な味に、きっとご満足いただけるはずですLaughing

ここで「ドリップレッソ」を美味しく入れるコツをご紹介!
カップにセットしたら少量のお湯を注ぎ、20秒ぐっとこらえてからお湯をいつもの様に注いでください。(実は、ドリップバッグコーヒー全般の美味しい入れ方です。)


これで、忙しい朝も、妻と一緒にとコーヒータイムを楽しむことができると確信してます。
週末には私がバリスタとなり、たまには生クリームなどトッピングして、
優雅なコーヒータイムを楽しみたいと思いますSmile

 

new_drpr.jpg

 

 

こんにちは。きーたりおんですSmile

親戚から「庭の夏ミカンが食べごろになったから」と、
\どっさり/もらってしまいました。

いただいておきながら「もらってしまった」というのも失礼な話ですが、
一度に60個以上ももらったら、「どうしよう…」ってことになりますよね?

で、せっかくならおいしいうちに食べようと思い、
何日かに分けて会社に担いで来て、40個くらいは周りの人にお裾分け。

それでも手元に残ったミカンは、生で食べるだけでなく、
マーマレードにしてみることにしたのです!

marmalade_02.jpg
↑奮闘中↑

皮を薄くスライスするのがとにかく大変!
それ以外にも空きビンを煮沸消毒したりなど、全工程5時間くらいの
大仕事になっちゃいました~Surprised

それでも、部屋中に柑橘系の酸っぱい香りが広がると、心がウキウキ。
ホーロー鍋でグツグツと夏ミカンが煮える音にワクワク☆
出来上がったマーマレードは、疲れも吹き飛ぶ美味しさでした♪

 

 

panda.jpg こんにちは。ぱん田です。

みなさん、ゴールデンウィークの予定は決まりましたか?
各地でいろいろな催し物や、イベントが開催されて楽しみですね。
ぱん田も、今からドキドキわくわくしてます icon_panda5.gif


ブルックスでも、ゴールデンウィークだけのスペシャル企画をご用意しました!!
4月27日より、\\10日間だけのスペシャル企画//がスタート。

あの、大人気のモカが入った激得セットが、期間限定で登場します。
10日間の限定販売だからこそ、実現できたお買得価格です!!

この、モカが入っためったに出ないお得なセットが、
“110袋 ”も入って、なんと!驚きの ★☆★2,980 円★☆★

このGWは、ぜひゴールデンウィーク限定セットで、
お得なお買物を楽しんでください♪

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gw12.jpg



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20120419_mimoza.jpg
こんにちは。コナです Laughing

新婚当初に住んでいた家の近所に
見事な銀葉アカシアが植わっていて、
春になると、黄色いミモザが春の陽光に眩しいくらい咲き乱れ、
側を通る度、明るい気持ちになったものでしたicon_heart.gif
(銀葉アカシアは、ミモザ・ハナアカシアとも言われています。)

当時、無知な私は、その花が何という花か知らず、
インターネットもあまり普及していない時代だったので、
調べることもせず、過ごしていましたが、
友人からフラワーアレンジメントを習う機会があり、
題材になったミモザに出会い、
その時、初めてその名前を知りました。

5年前、戸建に引っ越した際、憧れていたミモザを!と
小さな銀葉アカシアを玄関先に植えたのですが…。

この銀葉アカシア。

成長の早いこと早いこと!
植木屋さんに聞いたところ、
銀葉アカシアは、しっかり根付く前に、どんどん成長するので、
何かに支えられないと、立ってられないんだよ。
オレだったら、庭木に勧めないね!と言われてしまいましたYell

確かに…。
我が家のアカシア。風が吹く度、雨が降る度、よれよれ~と倒れてきて、
玄関は、覆いかぶさったアカシアに阻まれ、通れない状態に…。
嵐の後など、大変!
あっちこっちから支えてあげて、やっと立っている感じです。。。

でも…
春になると、パーっと明るく玄関を飾ってくれるので、
苦労も忘れて、今年も頑張ろう!などと思ったりして…。
きちんと支えを作って、長く…長く付き合って行くつもり…ですSmile

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