1. ドリップレッソ イタリアンロースト2袋分を（各140ml）抽出して、砂糖を入れて良く混ぜ、粗熱が取れたら冷凍庫で冷やし固める。
2. かき氷機で粗くかいて（ない場合は2～3分置いてからフォークでかく）グラスに盛り、牛乳をかける。