1. バターを小鍋にいれて弱火にかける。バターが溶けて色が茶色に代わってきたら火をとめて冷ます。
2. 卵とグラニュー糖を白っぽくなるまでまぜる。
3. ②に薄力粉とベーキングパウダーをまぜる。
4. はちみつとバターを加えて混ぜた後、冷蔵庫で1時間以上休ませる。
5.  型にバターをぬり、④をいれて、190度のオーブンで15分～20分ほど焼く